Nóż masarski blokowy Dick 8234815 - 15 cm niebieski

Nóż masarski Dick ErgoGrip 8234815 – 15 cm do profesjonalnej obróbki mięsa

Dick ErgoGrip 8234815 to profesjonalny nóż masarski z prostym ostrzem o długości 15 cm, przeznaczony do wymagającej pracy przy obróbce mięsa. Połączenie ostrza ze stali chromowo-molibdenowo-wanadowej z antypoślizgową rękojeścią zapewnia skuteczne cięcie oraz dobrą kontrolę podczas pracy.

Główne zalety blokowego noża masarskiego:

• Ostrze o długości 15 cm ze stali X50CrMoV15 – wysokiej jakości stal chromowo-molibdenowo-wanadowa zapewnia trwałość i odpowiednią odporność na zużycie.
  
  
• Wysoka twardość ostrza – 56 HRC – ogranicza tempo tępienia i pozwala dłużej zachować właściwości tnące.
  
  
• Precyzyjnie ostrzona krawędź – komputerowe ostrzenie i kontrola laserowa zapewniają dokładne przygotowanie ostrza do pracy.
  
  
• Skuteczne cięcie mięsa – nóż umożliwia sprawne oddzielanie mięsa, usuwanie kości oraz ścinanie ścięgien i tłuszczu.
  
  
• Antypoślizgowa rękojeść ErgoGrip – zapewnia stabilny chwyt nawet podczas pracy z mokrymi lub tłustymi dłońmi oraz w metalowych rękawicach ochronnych.
  
  
• Szerokie podparcie dla kciuka ułatwia kontrolowanie noża podczas wykonywania precyzyjnych cięć.
  
  
• Ochrona palców – przestrzeń pomiędzy ostrzem a rękojeścią ogranicza ryzyko przypadkowego kontaktu dłoni z krawędzią tnącą.
  
  
• Odporność termiczna do +130°C oraz możliwość mycia w zmywarce. Dla zachowania maksymalnej ostrości zalecane jest jednak mycie ręczne i dokładne osuszenie noża.
  
  
• Niemiecka produkcja DICK – marka specjalizująca się w profesjonalnych narzędziach dla przemysłu mięsnego i gastronomii.
  
  

Zastosowanie

Nóż Dick ErgoGrip 8234815 sprawdzi się przede wszystkim podczas profesjonalnej obróbki mięsa, w szczególności przy:

• rozbiorze mięsa,
  
  
• wykrawaniu i porcjowaniu,
  
  
• oddzielaniu mięsa od kości,
  
  
• usuwaniu ścięgien,
  
  
• odcinaniu tłuszczu,
  
  
• przygotowywaniu elementów mięsnych do dalszej obróbki.

Może być stosowany w zakładach mięsnych, masarniach, ubojniach, sklepach mięsnych, gastronomii oraz zakładach przetwórstwa mięsa.

Dlaczego warto?

Dick ErgoGrip 8234815 łączy ostre i trwałe ostrze z rękojeścią zaprojektowaną do intensywnej pracy. Dobrze sprawdzi się wszędzie tam, gdzie nóż musi radzić sobie z mięsem, tłuszczem, ścięgnami i kośćmi, a jednocześnie zapewniać pewne prowadzenie. To praktyczne narzędzie dla profesjonalistów, którzy potrzebują trwałego noża masarskiego do codziennej, wymagającej pracy.